Notre Univers
Présentation
Bleu-Blanc-Cœur est une association, symbolisée par un logo contenant une petite fleur bleue qui, en prenant place sur certains produits, vous apporte des garanties de sécurité, d’agriculture à vocation santé, d’équilibre, de qualité, de goût… Mais derrière ces produits, derrière ce logo, il y a tout un monde qui vit et qui s’engage. Ce monde, c’est notre univers, notre quotidien.
La Nature
Ce monde c’est d’abord la nature, la mère de toute chaîne alimentaire. C’est ce qu’elle nous offre, ces plantes, le lin, la luzerne, l’herbe, le chanvre, qui nous permettent de faire battre le cœur de notre filière. Mais c’est aussi les combats dans lesquels elle nous porte et les principes auxquels elle nous attache.
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Cet univers, c’est également la science, qui anime nos découvertes et nos évolutions, qui encourage nos ambitions et repousse nos limites.
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Le quotidien de Bleu-Blanc-Cœur, c’est aussi cette dose de passion et de patience qui alimentent nos métiers au jour le jour. Les métiers de l’amont, ceux de la terre et des animaux qui oscillent entre valeurs ancestrales, progrès techniques et équilibre à respecter. Mais aussi les métiers de l’aval, ceux qui dessinent la route des produits jusqu’à nos assiettes. Ces métiers industriels ou artisanaux qui défendent leur savoir-faire en imposant la qualité à la rentabilité.
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